Le fondant au chocolat est l’un de ces desserts irrésistibles qui font fondre les cœurs à chaque bouchée, avec la recette Fondant au chocolat sans beurre, il est possible de savourer ce délice sans utiliser une once de beurre ? Oui, vous avez bien entendu ! Dans cette recette, je vais vous montrer comment réaliser un fondant au chocolat incroyablement moelleux et fondant, mais sans aucun beurre. Cette version légère et gourmande du fondant au chocolat est parfaite pour les amateurs de chocolat qui souhaitent réduire leur consommation de matières grasses tout en se régalant. Alors, préparez-vous à plonger dans le monde du chocolat pur et de la douceur sans culpabilité !
Ingrédients de la recette :
200 g de chocolat noir
125 g de sucre
75 g de farine
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
Étapes de la recette fondant chocolat sans beurre :
Faites chauffer votre four à 180°
Beurrez votre moule de cuisson et farinez-le bien.
Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet en ajoutant le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, continuez de mélanger avec le fouet.
Faites fondre le chocolat soit au micro-onde soit dans une casserole au bain marie.
Versez ensuite le chocolat fondu dans le saladier et mélangez bien de nouveau pour avoir une préparation homogène.
Versez votre mélange dans le moule puis placez-le au four pour une durée de 25 minutes.
Laissez refroidir un moment puis démoulez et servez.
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