Savourez la Recette muffins aux amandes et framboises avec un goût riche et délicat, un choix parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Cette recette combine la douceur des amandes avec l’acidité rafraîchissante des framboises pour un résultat à la fois gourmand et équilibré.
Ingrédients de la recette muffins aux amandes et framboises :
250 g de farine
75 g de sucre
150 g de framboises
3 c.à.s d’amandes en poudre
1/2 sachet de levure chimique
2 œufs
5 cl de lait
2 c.à.s d’huile
amandes effilées pour décoration
Etapes de préparation de la recette :
Chauffez votre four à 180° et beurrez votre moule à muffins.
Fouettez les œufs et le sucre dans un grand saladier avec un fouet ou batteur électrique.
Ensuite ajoutez en dessus la farine, la levure et la poudre d’amandes et continuez de mélangez.
Puis versez en dessus les liquide – lait et huile – et mélangez toujours.
Ensuite versez votre pâte dans les trous de moule à muffins, incorporez des framboises et saupoudrez avec les amandes effilés.
Mettez votre moule au four pour une cuisson de 25 minutes.
Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Servez ces muffins moelleux et parfumés avec une tasse de thé ou de café pour une pause douce et savoureuse. Bon appétit!
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