Dessert de Noël : Gaufres savoureuses, croustillantes et légères !
Le petit-déjeuner est sans doute le repas le plus important de la journée, et les gaufres sont un classique du petit-déjeuner.
Mais en matière de dessert leurs popularité s’est étendue aux quatre coins du monde, surtout avec une large variété de garnitures.
Préparez votre Dessert de Noël avec des gaufres savoureuses.
Ingrédients de la recette :
250 g de farine
50 cl de lait
75 g de beurre
50 g de sucre
2 œufs
1 sachet de levure chimique
sel
Etapes de préparation de la recette :
Faites fondre le beurre et laissez refroidir.
Dans un saladier mélangez farine, sucre et levure chimique et faites un puits au centre.
Fouettez les œufs, ajoutez-les et mélangez avec la spatule.
Versez en dessus le lait doucement tout en mélangeant avec la spatule.
Après ajoutez le beurre fondu avec une pincée de sel, mélangez pour avoir une pâte homogène.
Filmez votre saladier et mettez-le au frigo pour une durée de 45 à 60 minutes.
Faites chauffer le gaufrier – il doit être bien chaud – et passez en dessus un pinceau d’huile après chaque cuisson pour que les gaufres se détachent bien.
Versez une petite louche et laissez vos gaufres cuire entre 3 à 5 minutes.
Servez avec des fruits et une boule de glace.
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