Donuts banane : beignets moelleux pour la collation !
Les beignets à la banane sont un dessert populaire qui combine deux saveurs classiques – la banane et le beignet.
Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont aussi très beaux lorsqu’ils sont servis avec une variété de garnitures colorées.
Que vous les aimiez en tant que collation sucrée ou en tant que dessert décadent, la combinaison de ces deux ingrédients ne peut que vous plaire.
Si vous les aimez voila la recette facile des donuts banane.
Ingrédients de la recette :
180 g de farine
2 bananes
90 g de cassonade
50 g de sucre
6 cl d’huile de noix de coco
60 g de yaourt grec ou de crème sure
2 c.à.c d’extrait de vanille
1 œuf
1 c.à.c de levure chimique
1/4 c.à.c de sel
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180° et préparez un moule à donuts en silicone.
Pelez et écrasez les bananes dans un bol avec une fourchette pour faire une purée de banane.
Dans cette recette soit vous utiliser un batteur à main ou un batteur sur socle selon votre choix.
Mettez l’œuf dans un saladier, ajoutez la cassonade, sucre, huile de noix de coco, yaourt ou crème, purée de banane, extrait de vanille
Fouettez avec le batteur pour tout combiner après ajoutez la farine, levure chimique et sel, fouettez pour avoir une pâte homogène.
Répartissez la pâte dans le moule – juste les 2/3 de chaque trou de beignet – en utilisant une cuillère après mettez au four pour une cuisson de 14 à 15 minutes.
A la fin de cuisson, démoulez et saupoudrez avec sucre glace, ou trempez-les dans une crème de votre choix.
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