Mini-pancakes à la vanille – pour un petit-déjeuner rapide.
Aujourd’hui, nous sommes ravis de partager avec vous une recette parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch ou même comme collation sucrée. Nos mini-pancakes à la vanille sont faciles à préparer, moelleux et débordants de saveur. ils sont parfaits pour ceux qui aiment le goût classique des pancakes, mais qui les préfèrent en plus petites portions.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces mini pancakes chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
200 g de farine
16 cl de lait
50 g de beurre salé
1 sachet de levure chimique
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 c.à.s de cassonade
Etapes de préparation des cookies américains au chocolat moelleux:
Faites fondre le beurre et réservez.
Fouettez les œufs avec le lait dans un saladier avec le fouet, ajoutez en dessus le beurre fondu et fouettez.
Après mélangez à la fois la farine, levure chimique, cassonade et sucre vanille dans un bol.
Ajoutez-les dans le saladier par lots et en fouettant après chaque ajout.
Remplissez une poche à douille avec votre pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures.
Faites chauffez une poêle avec une noisette de beurre, versez dedans un bout de pâte avec la poche à douille et laissez cuire.
Une fois des bulles apparaissent sur la surface, retournez-la avec la spatule et prolongez la cuisson.
Servez vos pancakes avec de la crème fouettée et fruit de votre choix sans oublier la tasse du café.
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