Cake Yaourt Moelleux : Une Recette Traditionnelle Réinventée.
Amateurs de gâteaux, avez-vous déjà essayé un gâteau moelleux au yaourt ? Si ce n’est pas le cas, vous allez vous régaler ! Ce délicieux dessert est une combinaison parfaite entre une texture légère et moelleuse et un goût riche et crémeux. Son goût subtilement acidulé de yaourt offre un contraste unique avec la douceur du gâteau, ce qui en fait un succès aussi bien pour les gourmands que pour ceux qui préfèrent quelque chose d’un peu plus rafraîchissant.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce cake Yaourt Moelleux chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
200 g de farine
1 pot de yaourt nature (125 g)
3 œufs
150 g de sucre
100 ml d’huile végétale
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
sel
Etapes du cake Yaourt Moelleux:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez le yaourt nature et mélangez bien. Ensuite, incorporez l’huile végétale et l’extrait de vanille, si vous en utilisez.
Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Ajoutez ces ingrédients secs au mélange humide et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Assurez-vous de ne pas trop mélanger pour éviter de durcir le gâteau.
Versez la pâte dans le moule à cake préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Mettez le moule au four préchauffé et faites cuire pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Vous pouvez servir ce délicieux gâteau au yaourt tel quel, saupoudré de sucre glace ou accompagné d’une sauce au chocolat ou de fruits frais pour le plaisir de vos enfants. Profitez de votre gâteau fait maison !
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