Biscuit fourré au chocolat , un vrai délice pour accompagner votre tasse du café du goûter, Faites ce délicieux biscuit facilement avec cette recette.
Ingrédients de la recette :
– 200 g de farine
– 125 g de beurre
– 125 g de cassonade
– 1/2 c.à.c d’extrait de vanille
– 1 œuf
– 1 c.à.c de levure chimique
– pincée de sel
– 200 g de pépites de chocolat noir
Etapes de préparation de la recette :
Chauffez le four à 180° C et tapissez une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier sulfurisé.
Dans un saladier fouettez le beurre, la vanille et cassonade avec le batteur à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Ajoutez après l’œuf, farine tamisée, levure et sel puis mélangez le tout à la main.
Hachez 100 g des pépites de chocolat et ajoutez-les dans la pâte puis mélangez encore à la main pour bien les incorporer.
Formez une boule avec la pâte, abaissez-la puis divisez-la en 16 boules, aplatissez-les en rond pour faire des biscuits.
Placez 1 c.à.c de pépites de chocolat au centre de chaque rond de pâte, enroulez-la et appuyez sur les bords pour sceller. 
Déposez les biscuits sur la plaque et badigeonnez-les de beurre fondu, saupoudrer de sucre puis mettez au four pour un e cuisson de 20 à 2 minutes.
Pour le glaçage, faites fondre 50 g de chocolat dans un bol allant au micro ondes, versez-le sur les biscuits et laissez refroidir 5 minutes avant de servir.
Et voila votre biscuit fourré au chocolat, servez.
