Cookies à l’orange : des délices croustillants et irrésistibles
Comme nous le savons tous, les biscuits sont un dessert très apprécié qui peut être dégusté en toute occasion. Qu’il s’agisse d’une friandise après le dîner ou d’un en-cas pendant la journée, les biscuits sont une option polyvalente et délicieuse. Mais avez-vous déjà essayé les biscuits à l’orange ? Ces biscuits sont une variante unique et savoureuse de la recette classique des biscuits, et ils ne manqueront pas de plaire à tous ceux qui les goûteront.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces cookies à l’orange chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 300 g de farine
- 150 g de cassonade
- 100 g de beurre
- zest et jus de 1 orange
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 c.à.c de miel
- 1 c.à.c d’eau de fleur d’oranger
- sel
Etapes du préparation des cookies à l’orange :
Préchauffez votre four à 200° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Faites fondre le beurre et laissez refroidir.
Mélangez dans un saladier la farine, cassonade, levure chimique, sucre vanillé et une pincée de sel.
Fouettez œuf, miel et beurre fondu dans un bol, ajoutez-les au mélange de farine et mélangez avec la spatule.
Ajoutez jus et zeste d’orange, eau de fleur d’oranger et mélangez pour avoir une pâte.
Façonnez des petites boules, placez-les sur la plaque et aplatissez-les à la main en gardant un espace entre elles.
Mettes votre plaque au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes.
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