Cookies au citron et pépites de chocolat : un biscuit croquant !
Les cookies sont un aliment universel que tout le monde aime, la combinaison du citron acidulé, du chocolat riche le rend particulièrement délicieux.
Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer une fournée de délicieux biscuits qui ne manqueront pas de faire fureur.
Voila la recette maison facile des cookies au citron et pépites de chocolat , allez Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
150 g de farine
jus et zeste de 2 citrons
100 g de beurre
200 g de sucre
colorant jaune alimentaire en option
1 œuf
levure chimique
100 g de pépites de chocolat
sel
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Fouettez le beurre dans un saladier avec le batteur pour le rendre en pommade après ajoutez le sucre et fouettez à vitesse moyenne.
Ajoutez zeste de citron, œuf et colorant jaune, continuez de fouetter après tamisez en dessus la farine, ajoutez 2 pincées de levure et une pincée de sel.
Mélangez avec la Maryse en versant en dessus le jus de citron.
En dernier lieu ajoutez les pépites de chocolat et mélangez pour bien les intégrer.
Formez des petits tas, déposez-les sur la plaque et aplatissez-les à la main.
Placez la plaque au four pour une cuisson de 10 à 12 minutes.