Brownie au chocolat noir : un des desserts les plus appréciés au monde
Les brownies sont un dessert très apprécié depuis des générations.
Ces gâteries décadentes se déclinent en de nombreuses variantes, du fudgy et moelleux au gâteau et friable.
Que vous les dégustiez nature ou avec des garnitures telles que des noix ou du glace de votre choix.
Les brownies sont un classique indémodable qui peut satisfaire toutes les envies de sucré.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce dessert chocolat chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
75 g de farine
250 g de chocolat noir
150 g de beurre
150 g de sucre
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
sel
Etapes du brownie au chocolat noir :
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule carré à cake.
Mettez le chocolat en morceaux dans un saladier avec le beurre et faites-le fondre au bain-marie en remuant avec la spatule.
Blanchissez les œufs et sucre dans un saladier en utilisant le batteur.
Ajoutez la farine, une pincée de sel, sucre vanille, fouettez après ajoutez le chocolat fondu et mélangez avec la spatule.
Versez dans le moule, lissez avec la spatule, mettez au four pour une cuisson de 15 à 18 minutes.
Laissez refroidir, coupez en carrés, servez avec une glace de vanille, bon appétit.