Brownies chocolat au Thermomix : un fondant moelleux !
Les brownies sont une friandise classique que beaucoup d’entre nous ont appréciée au fil des ans.
Ils ont quelque chose de spécial dans la combinaison de chocolat et de beurre qui rend ces friandises si irrésistibles.
Faites-les à la maison avec la recette des brownies chocolat au Thermomix.
Ingrédients de la recette :
240 g de chocolat pâtissier
80 g de farine
100 g de beurre
100 g de sucre
3 œufs
1 c.à.c d’extrait de vanille
sel
Etapes de préparation de la recette :
Chauffez le four à 180° et tapissez un moule carré avec du papier sulfurisé.
Mettez le chocolat avec le beurre en morceaux dans le bol du thermomix et programmez pour 6 minutes – 50° – vitesse 1.
Une fois les deux fondus, ajoutez les œufs, sucre et une pincée de sel et mixez pendant 30 secondes à vitesse 8.
Après ajoutez la farine avec extrait de vanille et mixez pendant 30 secondes à vitesse 8.
Versez la pâte dans le moule, étalez avec la spatule et mettez au four pour une cuisson de 15 à 20 minutes.
A la fin de cuisson, coupez en carrés et servez avec du chocolat fondu et tranches de fruits.