Cake à la mandarine : une gâterie sucrée et acidulée !
Le gâteau aux mandarines est un délicieux dessert qui convient à toutes les occasions. Ce gâteau est un régal rafraîchissant, grâce à la saveur piquante et sucrée des mandarines, et il est parfait pour ceux qui aiment les gâteaux légers et moelleux. ce gâteau est un dessert parfait pour ceux qui aiment les saveurs d’agrumes et qui veulent essayer quelque chose de nouveau.
Alors, si vous êtes prêt, voila comment réaliser le cake à la mandarine à la maison , allez Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 450 g de farine
- 16 cl de jus de la mandarine
- 2 mandarines
- 3 œufs
- 16 cl d’huile
- 16 cl d’eau tiède
- 150 g de sucre
- 2 c.à.s de vinaigre
- 2 sachets de levure chimique
- amandes effilés
- sel
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake.
Lavez les 2 mandarines, coupez-les en quartiers avec la peau, épépinez-les et mettez-les dans le bol du mixeur.
Versez en dessus le jus de mandarines et mixez-les pendant quelques secondes.
Après versez en dessus l’eau tiède et huile mixez pendant quelques secondes de plus.
Ajoutez le sucre et une pincée de sel et mixez après ajoutez les œufs et mixez une dernière fois pendant quelques secondes.
Versez votre préparation dans un saladier, tamisez en dessus la moitié de la farine et mélangez avec la Maryse.
Après tamisez en dessus le reste de farine avec levure chimique et mélangez avec le fouet pour avoir une pâte.
En dernier lieu ajoutez le vinaigre et fouettez quelques secondes avec le fouet.
Versez la pâte dans le moule, secouez et mettez au four pour une cuisson de 45 minutes.
A la fin de cuisson, démoulez et saupoudrez avec les amandes effilés et décorez avec des mandarines avant de servir.