Cake facile et original : un dessert décadent
Se laisser tenter par un dessert décadent est souvent considéré comme un plaisir coupable, mais on ne peut nier la satisfaction que procure la dégustation d’une délicieuse part de gâteau.
Et lorsqu’il s’agit de satisfaire sa gourmandise, les saveurs riches et veloutées d’un gâteau au chocolat sont inégalées.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce dessert chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
Pour le cake :
1 et 1/2 tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre
1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse d’eau chaude
1/2 tasse d’huile végétale
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 œufs
Pour le glaçage au chocolat :
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Etapes du cake facile et original :
Préparation du cake :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique et le sel.
Ajoutez l’eau chaude, l’huile végétale et la vanille. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Versez la pâte dans le moule préparé.
Faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le glacer.
Préparation du glaçage au chocolat :
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajoutez le lait et la vanille, et remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Laissez le glaçage refroidir légèrement avant de l’étaler sur le gâteau refroidi.
Et voilà, votre gâteau au chocolat avec glaçage au chocolat est prêt à être dégusté ! Bon appétit !