Carrés cake au chocolat, un délicieux dessert pour vos invités, faites ce délice facilement avec cette recette.
Ingrédients de la recette :
250 g de farine
240 g de chocolat noir pâtissier
125 g de beurre fondu
100 g de sucre
3 œufs
4 c.à.s de lait
1/2 sachet de levure chimique
sel
Etapes de préparation de la recette :
Chauffez le four à 180°, beurrez un moule à cake et séparez les blancs d’œufs des jaunes.
Faites fondre le chocolat noir en morceaux au bain-marie…réservez un peu pour la décoration.
Dans un saladier mélangez la farine, levure chimique, et une pincée de sel .
Dans un autre saladier fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en utilisant le batteur électrique pour avoir une mousse.
Ajoutez en dessus le chocolat fondu fouettez avec le fouet, ajoutez le beurre fondu et fouettez encore.
Après ajoutez le mélange de farine, mélangez avec la spatule puis versez en dessus le lait et continuez de remuer.
Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel en utilisant votre batteur à vitesse moyenne.
Ensuite ajoutez-les dans votre pâte et mélangez le tout délicatement.
Versez votre pâte dans le moule, étalez-la avec la spatule et mettez au four pour une cuisson de 10 minutes puis 30 minutes à 160°.
Laissez refroidir, démoulez et coupez en carrés, servez avec une boule de glace de vanille et arrosez le tout avec du chocolat fondu.
Et voila vos carrés cake au chocolat.
Ajoutez Commentaire