Ce dessert délectable est une combinaison parfaite de saveurs sucrées et acidulées, avec une texture délicate qui ne manquera pas de plaire à tous les palais.
Le clafoutis aux poires a gagné en popularité dans le monde entier et est devenu un incontournable dans de nombreux restaurants et foyers.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce dessert chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
150 g de farine
3 poires
3 oeufs
160 g de sucre
50 cl de lait
1 c.à.s de rhum
amandes effilés
Comment faire un clafoutis au poires:
Préchauffez votre four à 200°, beurrez et farinez un moule rond à tarte.
Dans un saladier fouettez les oeufs et sucre en utilisant le batteur jusqu’à ce que le mélange devient mousseux.
Après ajoutez la farine et continuez de fouetter pour bien l’intégrer.
Versez le lait en dessus et mélangez cette fois à vitesse moyenne pour avoir une pâte bien homogène.
Pelez les poires et coupez-les en lamelles.
Versez votre pâte dans le moule, lissez avec la spatule et déposez en dessus vos tranches de poires.
Saupoudrez avec les amandes effilés et mettez au four pour une cuisson de 30 à 35 minutes en surveillant.
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir et bon appétit !