Gâteau Marbré Moelleux : un délicieux mélange de saveurs
Le gâteau marbré est un dessert français classique apprécié depuis des générations.
Cette délicieuse friandise est une combinaison parfaite de riches saveurs de chocolat et de vanille, joliment mélangées pour créer un dessert visuellement époustouflant et savoureux.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce moelleux chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
200 g de sucre
200 g de beurre mou
4 œufs
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
5 cl de lait
Comment faire le gâteau marbré moelleux :
Préparation de la pâte :
Dans un grand bol, battez ensemble le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et pâle.
Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout.
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure. Incorporez ce mélange au mélange précédent en alternant avec le lait. Ajoutez l’extrait de vanille.
Une fois que tout est bien mélangé, divisez la pâte en deux parts égales.
Préparation du mélange au cacao :
Dans l’une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Montage du gâteau :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez et farinez un moule à cake.
Versez une cuillère de pâte nature, puis une cuillère de pâte chocolat, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des deux pâtes.
Pour créer l’effet marbré, passez une fourchette ou un couteau dans la pâte en réalisant des zigzags.
Cuisson :
Enfournez pour environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler.
Service :
Vous pouvez le servir tel quel, ou avec une boule de glace vanille pour un supplément de gourmandise.
Bonne dégustation !