Gâteau moelleux à la mandarine facile : un cake tendre et fondant !
Le gâteau moelleux aux mandarines est la façon idéale de terminer un repas ou de servir comme friandise l’après-midi. Ce gâteau délicieux et moelleux est fait à base de mandarines et est facile à faire. C’est le favori de nombreux pâtissiers maison et il sera certainement un succès auprès de votre famille et de vos amis.
Si vous êtes à la recherche d’un dessert délicieux et décadent pour épater vos invités, ne cherchez pas plus loin que cet étonnant gâteau moelleux à la mandarine facile.
Ingrédients de la recette :
300 g de farine
5 mandarines
130 g de sucre
3 œufs
12 cl de lait
8 cl d’huile
12 g de levure chimique
1/2 c.à.c d’extrait de vanille
20 g de flocons d’amandes
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake, pelez les mandarines.
Mettez les mandarines dans le bol du mixeur et mixez-les quelques secondes pour faire un jus.
Filtrez le jus, réservez un peu de jus pour la fin et remettez le reste dans le bol du mixeur.
Ajoutez les œufs, lait, sucre, huile et extrait de vanille et mixez le tout pendant quelques secondes.
Versez la préparation dans un grand saladier, ajoutez en dessus la farine et levure chimique, mélangez avec la Maryse pour avoir une pâte.
Versez la pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 40 à 45 minutes.
A la fin de cuisson, laissez refroidir un moment, démoulez, arrosez avec le jus de mandarine réservé et saupoudrez avec les flocons d’amandes avant de servir.