Gâteau moelleux au citron facile : très délicieux et super bon
Qu’il s’agisse d’une occasion spéciale ou d’un jour ordinaire, un délicieux gâteau peut ajouter une touche de douceur à n’importe quel moment. Parmi les différents types de gâteaux, le gâteau au citron est un choix populaire pour son goût rafraîchissant et sa texture légère. Cependant, tout le monde n’aime pas la saveur acidulée du citron. C’est pourquoi nous vous présentons la recette parfaite d’un gâteau au citron moelleux qui plaira à tous, même aux plus difficiles.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce délicieux gâteau chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
200 g de farine
150 g de sucre
120 g de beurre fondu
4 œufs
jus et zeste râpé de 2 citrons
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Etapes du gâteau moelleux au citron facile :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau.
Dans un grand bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le beurre fondu tout en continuant de mélanger.
Incorporez ensuite le zeste râpé des citrons et le jus de citron. Mélangez bien.
Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
Ajoutez progressivement le mélange de farine aux ingrédients humides tout en remuant pour obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans le moule graissé et étalez-la uniformément.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus du gâteau avant de le servir pour une touche décorative.
Ce gâteau au citron est parfait pour accompagner un thé ou un café, et il est idéal pour toutes sortes d’occasions, des goûters aux fêtes. Profitez-en !
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