Gâteau moelleux aux pommes et bananes : parfait pour toutes les occasions
Un gâteau moelleux et savoureux qui associe deux de nos fruits préférés : les pommes et les bananes ? Si vous êtes à la recherche d’un dessert facile à préparer, satisfaisant et débordant de bonnes choses fruitées, vous voudrez essayer notre recette de gâteau moelleux aux pommes et à la banane.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce cake chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 250 g de farine
- 2 pommes
- 2 bananes
- 125 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- jus de 1 citron
- 1 pincée de cannelle en poudre
- flocons d’avoine
Etapes du gâteau moelleux aux pommes et bananes :
Préchauffez votre four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake.
Pelez et écrasez les bananes en purée avec une fourchette, pelez et coupez les pommes en fines lamelles.
Mettez les pommes dans un bol, ajoutez le jus de citron, mélangez et réservez.
Fouettez les œufs, sucre et sucre vanillé dans un saladier avec le batteur pour avoir un mélange mousseux.
Ajoutez le beurre fondu et purée de banane, fouettez après ajoutez la farine, cannelle et levure chimique, fouettez pour avoir une pâte.
Versez le 1/3 de la pâte dans le moule, disposez en dessus vos lamelles de pommes et couvrez-les avec le reste de la pâte.
Saupoudrez avec les flocons d’avoine et mettez au four pour une cuisson de 50 à 60 minutes.
Laissez refroidir, démoulez, coupez et servez.