Gâteau yaourt et raisins secs : un moelleux hyper bon !
Aujourd’hui, nous sommes ravis de présenter à nos lecteurs une recette de dessert alléchante que vous allez adorer : le gâteau moelleux au yaourt et aux raisins secs. Ce gâteau est parfait pour toute occasion, qu’il s’agisse d’une réunion de famille ou d’une célébration spéciale. Il est moelleux, savoureux et rempli d’ingrédients sains qui sont bons pour vous.
Les raisins secs apportent une douceur naturelle au gâteau et fournissent une texture moelleuse qui complète le yaourt.
Voila comment réaliser facilement ce gâteau yaourt à la maison , allez Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
250 g de farine
120 g de raisins secs
1 pot de yaourt nature
3 œufs
100 g de sucre
10 cl d’huile de tournesol
8 cl de lait
1 c.à.s de levure chimique
sel
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule à gâteau.
Fouettez les œufs avec sucre et une pincée de sel dans un saladier avec le batteur pendant 2 minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez huile et fouettez à vitesse moyenne pendant 30 secondes et versez en dessus le lait et fouettez pendant 30 secondes.
Après ajoutez le yaourt et fouettez pendant 20 secondes à vitesse moyenne.
Tamisez en dessus farine et levure chimique, mélangez avec le fouet pour avoir une pâte pus ajoutez les raisins secs et mélangez encore.
Versez la pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 35 à 45 minutes.
Démoulez, coupez en tranches et servez.