La mousse au chocolat est l’un de ces desserts avec lesquels on ne peut pas vraiment se tromper.
Elle est universellement appréciée et facile à préparer.
Que vous recherchiez un dessert élégant ou quelque chose que vos enfants vont adorer, nous avons une recette de mousse au chocolat blanc hyper facile pour vous.
Si vous aimez manger du chocolat, il y a de fortes chances que vous sachiez déjà quel impact il peut avoir sur votre régime alimentaire.
Cela dit, il est toujours important de comprendre l’impact de différents aliments sur vous,
afin de ne pas en manger trop et d’éviter les excès de calories ou de graisses malsaines en retour.
Heureusement, une bonne quantité de chocolat n’a que peu ou pas d’effets secondaires.
Ingrédients de la recette :
200 g de chocolat blanc
36 cl de crème liquide
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
Etapes de préparation de la recette :
Mettez les fouets du batteur avec la crème dans le congélateur pendant 15 minutes.
Séparez les jaunes des blancs d’œufs dans deux saladiers.
Faites fondre le chocolat blanc en morceaux avec 1 c.à.s de crème au bain-marie et en remuant – sur une casserole remplie d’eau bouillante.
Fouettez les jaunes d’œufs avec le fouet, ajoutez en dessus le chocolat fondu, mélangez et réservez.
Faites sortir la crème avec les fouets du congélateur, montez la crème chantilly avec 1/2 sachet de sucre vanillé en utilisant le batteur à haute vitesse.
Mélangez la crème avec le préparation du chocolat délicatement en utilisant une Maryse.
Montez les blancs en neige avec 1/2 sachet de sucre vanillé en utilisant le batteur.
Ajoutez les blancs en neige dans la préparation du chocolat, mélangez toujours avec la Maryse.
Répartissez la mousse dans des verres et placez-les au frigo jusqu’au moment du service.
Et voila la recette de la mousse au chocolat blanc hyper facile, servez votre dessert avec des tranches de fruit de votre choix.
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