Crêpes fines au chocolat : le dessert savoureux
Les crêpes au chocolat sont une variante indulgente de la recette classique des crêpes, parfaite pour les amateurs de chocolat.
Avec leur texture légère et moelleuse et leur riche saveur de chocolat, ces crêpes ne manqueront pas de plaire à tout le monde.
Elles sont faciles à préparer et peuvent être personnalisées en fonction de vos préférences personnelles en ajoutant différentes garnitures telles que des fruits frais, des noix ou de la crème fouettée.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces crêpes fines au chocolat chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 200 g de farine
- 50 cl de lait
- 4 œufs
- 25 g de cacao en poudre
- 20 g de sucre
- 60 g de beurre fondu
- sel
Etapes des crêpes fines au chocolat :
Mélangez la farine et cacao en poudre dans un saladier.
Après ajoutez le sucre avec une pincée de sel et mélangez une seconde fois.
Ajoutez les œufs, fouettez en versant en dessus le lait.
Après ajoutez le beurre fondu, mélangez pour avoir une pâte bien homogène.
Laissez reposer dans le saladier au moins 30 minutes.
Beurrez légèrement une poêle chaude, versez dedans une petite louche de votre pâte, inclinez la poêle pour couvrir toute la surface.
Laissez cuire 1 minute, retournez-la puis laissez cuire l’autre face pendant 40 secondes.
Servez vos crêpes avec du chocolat fondu et fruits de votre choix.