Cupcake chocolat et orange : autant de goût que d’apparence.
Le chocolat et l’orange sont deux saveurs qui se complètent parfaitement et qui, combinées dans un cupcake, créent une gourmandise qui satisfera à coup sûr tous les gourmands. De la richesse du chocolat à la douceur acidulée de l’orange, ce cupcake est un équilibre parfait de saveurs qui vous fera revenir pour en avoir d’autres.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à découvrir ce délicieux cupcake chocolat et orange ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 120 g de farine
- 200 g de chocolat noir
- zeste de 2 oranges
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°, mettez des caissettes en papier dans un moule à muffins, hachez le chocolat.
Faites fondre 150 g de chocolat avec le beurre en morceaux dans un saladier au bain-marie et en remuant avec la Maryse.
Ajoutez en dessus les œufs et fouettez avec le fouet.
Après ajoutez la farine et sucre et fouettez avec le fouet pour avoir une pâte homogène.
Ajoutez levure chimique, 50 g de chocolat restant et zeste d’orange et mélangez le tout avec le fouet.
Répartissez votre pâte dans les caissettes et mettez au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes.
Saupoudrez avec sucre glace avant de servir.
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