Gâteau de semoule : moelleux et possède une saveur unique
Ce gâteau simple mais gourmand est apprécié dans le monde entier depuis des générations, et il est facile de comprendre pourquoi. Fabriqué avec de la farine de semoule, une farine de blé grossière qui ajoute une texture et saveur unique.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire le gâteau de semoule chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 150 g de semoule de blé
- 1 litre de lait
- 80 g de sucre
- 2 œufs
- 1 gousse de vanille
Etapes du gâteau de semoule :
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule carré.
Versez le lait dans une casserole, coupez la gousse de vanille en deux à la longueur, récupérez les graines, ajoutez-les dans la casserole.
Ajoutez le sucre, remuez et portez à ébullition en remuant de temps en temps.
Jetez la semoule dans le casserole, remuez avec la spatule pendant 10 minutes à feu deux.
Retirez la casserole du feu et laissez reposer 10 minutes, retirez la gousse de vanille.
Battez les œufs dans un bol, ajoutez-les dans la casserole et mélangez avec le fouet.
Versez votre préparation dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Laissez refroidir et coupez en carrés, servez avec une tasse du café ou thé.