Gâteau moelleux à la vanille : un excellent moyen de se faire plaisir.
Aujourd’hui, nous sommes ravis de partager avec vous la recette d’un gâteau à la vanille bien moelleux qui ne laissera pas vos papilles gustatives indifférentes. Le gâteau à la vanille est un dessert classique qui a résisté à l’épreuve du temps et qui plaît toujours à la foule. Cette recette de gâteau moelleux à la vanille est un équilibre parfait entre une texture légère, aérée et moelleuse qui fondra dans votre bouche et vous laissera un sentiment de satisfaction.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce moelleux chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
200 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre ramolli
4 œufs
120 ml de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
Etapes du gâteau moelleux à la vanille:
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Réservez.
Dans un autre saladier, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et crémeuse.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez ensuite l’extrait de vanille.
Ajoutez la moitié du mélange de farine et de levure à la pâte, puis versez la moitié du lait. Mélangez bien.
Ajoutez le reste du mélange de farine et de levure, suivi du reste du lait. Mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la pâte dans le moule beurré et lissez la surface avec une spatule.
Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et faites-le cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes dans le moule, puis démoulez-le et transférez-le sur une grille de refroidissement.
Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le découper et de le servir.
Vous pouvez déguster ce délicieux gâteau avec de fruits rouges et de crème chantilly selon vos préférences. Bon appétit !