Gaufres à la vanille : savoureuses très douces et légères
Les gaufres sont un classique du petit-déjeuner qui ne se démode jamais. L’un des parfums de gaufre les plus populaires est la vanille, en raison de sa polyvalence et de son goût délicieux. Les gaufres à la vanille sont une délicieuse friandise qui peut être dégustée à tout moment de la journée et qui est parfaite pour un petit-déjeuner ou un brunch de fin de semaine. Que vous les préfériez croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur ou vice versa, il est indéniable que l’arôme des gaufres fraîches à la vanille qui flotte dans votre cuisine est une tentation irrésistible.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces gaufres chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
250 g de farine
50 g de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 œufs
60 g de beurre fondu
250 ml de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Etapes de la pâte à gaufres à la vanille :
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre saladier, battez les œufs avec le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Mélangez les deux préparations Remuez doucement avec une cuillère en bois jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Il est normal d’avoir quelques grumeaux.
Laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes. Cela permettra à la levure de commencer à agir et rendra les gaufres plus légères et moelleuses.
Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
Versez une portion de pâte dans le gaufrier chaud et fermez-le.
Laissez cuire les gaufres pendant environ 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
Servez les gaufres chaudes avec du chocolat fondu, des fruits frais ou toute autre garniture de votre choix.
C’est tout ! Vous pouvez maintenant déguster de délicieuses gaufres. Bon appétit !
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