Muffins aux carottes noix et pommes : ils sont incroyablement faciles à préparer.
Aujourd’hui, nous sommes ravis de partager avec vous une recette délicieuse et nutritive de muffins aux carottes et aux noix. Ces muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter de ceux qui recherchent une alternative plus saine aux produits de boulangerie traditionnels. Composés d’ingrédients sains comme des carottes râpées, des noix et de la farine de blé entier, ces muffins regorgent de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux essentiels.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à faire les Muffins aux carottes noix et pommes chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 375 g de farine de blé entier
- 3 carottes
- 60 g de noix hachées
- 1 pot de yaourt à la vanille
- 125 g de cassonade
- 125 g de compote de pommes
- 60 g de miel
- 4 œufs
- 15 g de levure chimique
- 1/4 c.à.c de muscade
- 1/2 c.à.c de cannelle
- 1/4 c.à.c de sel
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°, mettez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Epluchez et râpez les carottes.
Dans un saladier mélangez farine , levure chimique, muscade, cannelle, sel.
Fouettez dans un autre saladier les œufs, cassonade, yaourt, compote de pommes et miel en utilisant le fouet.
Ajoutez carottes et noix et mélangez avec la spatule.
Ajoutez le mélange de farine doucement en mélangeant avec la spatule pour avoir une pâte.
Répartissez dans les caissettes et mettez au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes.