Muffins aux courgettes moelleux : pour satisfaire vos papilles gustatives
Si vous êtes à la recherche d’un petit-déjeuner délicieux et sain, ne cherchez pas plus loin que les muffins moelleux.
Ces muffins moelleux et tendres sont faits de courgettes fraîches et de farine de blé entier, ce qui en fait une façon nutritive et satisfaisante de commencer la journée.
Que vous essayiez de manger plus de légumes ou que vous cherchiez simplement une gâterie savoureuse, ces muffins sont un choix parfait.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces muffins chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
150 g de farine de blé
2 courgettes
12 cl de lait tiède
3 œufs
150 g de gruyère râpé
1/2 sachet de levure chimique
1 c.à.c d’huile
sel
poivre
Etapes des muffins aux courgettes moelleux :
Préchauffez votre four a 180°, mettez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Lavez et râpez les 2 courgettes, serrez-les dans une serviette propre.
Dans un grand saladier mélangez la farine, levure chimique, lait, œufs et huile.
Ajoutez les courgettes râpées avec une pincée de sel et poivre, mélangez pour tout combiner.
Répartissez la pâte dans les caissettes, mettez au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes.
Servez avec du chocolat fondu et amandes effilés, bon appétit.