Muffins aux pommes à la cannelle : sont parfaits pour commencer la journée !
Vous êtes à la recherche d’une délicieuse gâterie d’automne facile à préparer ? Ne cherchez pas plus loin que les muffins aux pommes à la cannelle. Ces muffins sont la combinaison parfaite de cannelle chaude et de pommes sucrées – un mariage parfait. Non seulement ils sont savoureux, mais c’est aussi une excellente façon d’utiliser les pommes qui traînent.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à découvrir ces muffins ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette : pour 6 muffins
- 125 g de farine
- 1 pomme
- 100 g de sucre
- 12 cl de lait
- 1 c.à.c de cannelle
- 4 cl d’huile
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- sel
Etapes de préparation des muffins aux pommes à la cannelle :
Préchauffez le four à 200°, placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Pelez et coupez la pomme en petits dés.
Faites fondre 1 c.à.c de beurre dans une poêle et remuez les cubes de pommes à feu moyen pendant 2 minutes, réservez-les.
Dans un saladier mélangez farine, sucre, levure chimique, cannelle, une pincée de sel.
Dans un autre saladier, mélangez le lait avec œuf en utilisant le fouet puis ajoutez l’huile et continuez de fouetter.
Versez votre mélange dans le saladier de la farine et mélangez avec la Maryse pour avoir une pâte lisse.
Après ajoutez les cubes de pommes, mélangez et répartissez dans les caissettes.
Mettez au four pour une cuisson de 25 à 30 minutes.