Cette création délectable combine le goût doux et crémeux du chocolat avec le goût subtil de la noisette pour une expérience vraiment paradisiaque.
Que vous soyez simplement à la recherche d’un nouveau dessert à essayer, les muffins chocolat noisette ne manqueront pas de satisfaire vos envies de sucré.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces muffins chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
200 g de farine
100 g de sucre
100 g de noisettes hachées
30 g de cacao en poudre
2 œufs
180 ml de lait
80 ml d’huile végétale
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
Comment faire les muffins chocolat et noisette:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Dans un grand bol, mélangez la farine, cacao en poudre, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille et mélangez bien.
Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Ne pas trop mélanger pour éviter de rendre les muffins trop denses.
Incorporez ensuite les noisettes hachées à la pâte à muffins et mélangez avec la spatule.
Remplissez les caissettes aux 2/3 avec la pâte et déposez en dessus des noisettes entières.
Enfournez dans le four préchauffé pendant environ 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir les muffins dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
Ces muffins à la noisette et au chocolat sont délicieux pour le petit déjeuner ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Bon appétit !
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