Muffins chocolat moelleux et gourmands : parfaits pour le petit-déjeuner !
Savourer un muffin au chocolat frais, chaud et moelleux est une expérience dont tout le monde a envie de temps en temps. Les muffins moelleux au chocolat sont devenus l’un des plats préférés des amateurs de chocolat et de pâtisseries. Mordre dans un muffin doux et moelleux pour y trouver un centre chocolaté riche et gluant est une sensation satisfaisante qui nous pousse à en redemander.
Alors, si vous êtes prêt, voila comment réaliser les muffins chocolat moelleux et gourmands à la maison , allez Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 80 g de farine
- 120 g de chocolat noir
- 2 œufs
- 80 g de beurre
- 60 g de cassonade
- 5 g de levure chimique
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°, mettez des caissettes en papier dans les trous d’un moule à muffins.
Faites fondre le chocolat noir et beurre en morceaux dans un saladier soit au bain marie ou au micro ondes.
Fouettez les œufs avec la cassonade dans un autre saladier avec le fouet, mélangez la farine avec levure chimique dans un bol.
Ajoutez peu à peu le mélange de farine dans le saladier des œufs en fouettant pour avoir une pâte homogène.
Après ajoutez le chocolat fondu et mélangez pour avoir une pâte bien lisse.
Répartissez dans les caissettes avec une cuillère et mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.