Muffins savoureux aux framboises : une délicieuse et succulente friandise
Les muffins aux framboises sont un classique qui ne se démode jamais.
Ces muffins sont une combinaison parfaite de sucré et d’acidulé, ce qui en fait un succès auprès des amateurs de pâtisseries.
Que vous soyez à la recherche d’un petit-déjeuner rapide, d’une collation en milieu de journée ou de quelque chose pour satisfaire votre gourmandise, les muffins aux framboises sont le choix idéal.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces muffins chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
200 g de farine
150 g de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
120 ml de lait
1 œuf
60 g de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
150 g de framboises fraîches ou surgelées
Etapes des muffins savoureux aux framboises :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, battez légèrement l’œuf, puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez doucement jusqu’à ce que les ingrédients soient juste combinés.
Ne pas trop mélanger, quelques grumeaux sont normaux.
Répartissez la pâte dans les caissettes en remplissant chaque moule aux deux tiers.
Délicatement, incorporez les framboises à la pâte. Vous pouvez les couper en morceaux si elles sont grosses.
Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre sur le dessus de chaque muffin pour obtenir une touche croustillante.
Faites cuire les muffins au four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuits, sortez les muffins du four et laissez-les refroidir dans le moule pendant quelques minutes,
Après transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
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