Recette Muffins aux framboises , un moelleux pour accompagner votre tasse du café ou thé, à servir avec un jus pour toute la famille.
Ingrédients de la recette :
175 g de farine
100 g de beurre
80 g de sucre
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
150 g de framboises
Etapes de préparation de la recette :
Chauffez le four à 180° et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Dans un saladier mélangez à la fois la farine et levure chimique.
Battez le beurre avec sucre, sucre vanillé dans un saladier en utilisant le batteur à vitesse moyenne.
Ajoutez les œufs – un par un – et continuez de fouetter jusqu’à obtention d’une crème mousseuse.
Versez en dessus le mélange de farine et mélangez avec la spatule pour avoir une pâte.
Répartissez la pâte dans les caissettes et introduisez 1 à 2 framboises dans chaque caissette.
Placez votre moule au four pour une cuisson de 15 minutes…laissez refroidir et saupoudrez avec du sucre.
Et voila la recette Muffins aux framboises, servez et bon appétit.
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