Cake fondant aux courgettes : un dessert délicieux est également facile à réaliser.
Si vous souhaitez impressionner vos convives avec un dessert unique et délectable, ne cherchez pas plus loin que le gâteau
fondant aux courgettes.
Ce mariage inattendu d’ingrédients savoureux crée un dessert riche et savoureux qui laissera vos papilles gustatives en appétit.
Les courgettes, un aliment de base de l’été, ajoutent de l’humidité et de la texture au gâteau.
Le résultat est un luxueux gâteau fondant qui deviendra certainement un nouveau favori dans votre répertoire de desserts.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à faire ce délicieux cake fondant aux courgettes chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
2 courgettes moyennes
200 g de farine
4 œufs
100 ml d’huile d’olive
100 ml de lait
1 sachet de levure chimique
Sel et poivre selon votre goût
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et graissez un moule à cake.
Lavez les courgettes, retirez les extrémités et râpez-les finement, serrez-les dans une serviette propre pour dégager le liquide.
Dans un saladier, battez les œufs avec l’huile d’olive et le lait.
Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les courgettes râpées à la pâte et mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans le moule à cake préparé.
Enfournez le moule et faites cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler.
Vous pouvez servir le gâteau fondant aux courgettes tiède ou froid, selon votre préférence.
Ce gâteau est délicieux en entrée ou en plat principal, accompagné d’une salade verte.
Il peut également être une excellente option pour un pique-nique ou une occasion spéciale. Bon appétit !
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