Recette pâtisseries aux fruits et au fromage à la crème , une délicieuse tartelette pour votre dessert ou pour accompagner votre jus du goûter, faites le facilement avec cette recette.
Ingrédients de la recette : pour 8 mini tartelettes
– 1 pâte feuilletée congelée et décongelée
– 24 cl de fromage à la crème
– 2 c.à.s de sucre
– 2 c.à.c de jus de citron
– 1 c.à.c de zeste de citron
– 1 c.à.c d’extrait de vanille
– 180 g de fruits rouges
– 1 œuf
Etapes de préparation de la recette :
D’abord chauffez votre four à 200° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite battez le fromage avec sucre, jus et zeste de citron vanille dans un saladier en utilisant votre batteur électrique.
Farinez un plan de travail puis abaissez votre pâte avec le rouleau et découpez 8 cercles en utilisant un emporte-pièce rond.
Placez-les sur la plaque puis tracez un autre cercle dans chaque pâte à 1 cm de la bordure et piquez le centre de chaque cercle avec une fourchette.
Étalez 2 c.à.c de votre crème au centre de la pâte puis déposez en dessus les fruits rouges de votre choix.
Battez l’œuf dans un bol avec 1 c.à.s d’eau puis badigeonnez la bordure de vos pâtes en cercles et saupoudrez-les avec le sucre.
Ensuite mettez votre plaque au four pour une cuisson de 18 minutes…laissez refroidir un moment.
Enfin voila votre dessert réalisé avec la recette pâtisseries aux fruits et au fromage à la crème , servez et bon appétit.
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