Tarte aux tomates et fromage, une pizza facile pour le weekend , faites ce délice facilement avec cette recette.
Ingrédients de la recette :
1 pâte feuilletée
60 g de fromage à la crème
60 g de fromage feta
2 gousses d’ail
2 c.à.s d’herbes basilic et persil ciselés
8 tomates cerises
3 c.à.s de parmesan râpé
sel
poivre
Etapes de préparation de la recette :
Tapissez une plaque à pâtisserie de deux couches de serviettes en papier, puis coupez les tomates en deux.
Étalez les tomates en une couche uniforme sur les serviettes en papier, saupoudrez-les avec un peu de sel et mettez une serviette en papier sur le dessus. 
Laissez reposer les tomates pendant 25 à 35 minutes.
Retournez les tomates et saupoudrez-les encore avec un peu plus de sel et déposez en dessus une nouvelle serviette en papier, laissez-les reposer pendant 25 minutes.
Etalez la pâte pour former un rectangle, faites une une bordure de 1 cm et piquez le centre avec une fourchette.
Mettez votre pâte au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
Chauffez le four à 180° puis mettez votre pâte pour une cuisson de 10 minutes.
Pendant que la pâte cuit au four, préparez la garniture.
Fouettez le fromage à la crème, la feta, le poivre, l’ail émincé et les herbes dans un saladier en utilisant le batteur pendant 3 minutes.
A la fin de cuisson de la pâte, étalez en dessus votre garniture et déposez en dessus vos tomates, saupoudrez le tout avec le parmesan.
Mettez votre tarte au four pour une cuisson de 20 minutes.
Voila la recette de la tarte aux tomates et fromage.
