Mousse au chocolat blanc facile : le dessert italien !
Lorsqu’il s’agit de mousse au chocolat, il y a deux types de personnes : celles qui préfèrent le chocolat noir et celles qui préfèrent le chocolat blanc.
Si les deux sont délicieux, la texture légère et moelleuse de la mousse au chocolat blanc a quelque chose d’irrésistible.
Si vous cherchez une recette de mousse au chocolat qui impressionnera vos invités, ne cherchez pas plus loin.
Cette recette de mousse au chocolat blanc facile est facile à suivre et permet d’obtenir une mousse délicieuse, légère et moelleuse qui incitera tout le monde à en redemander.
Ingrédients de la recette :
100 g chocolat blanc
40 cl crème entière
12 cl de lait
3 c.à.s de sucre
3 feuilles de gélatine
biscuits
Etapes de préparation de la recette :
Plongez les feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau froide et laissez ramollir 5 à 8 minutes.
Faites fondre le chocolat dans un bol au bain-marie, laissez refroidir.
Montez la crème en chantilly dans un saladier en utilisant le batteur et en ajoutant le sucre.
Chauffez le lait après ajoutez-le dans le bol du chocolat fondu et remuez.
Ajoutez les feuilles de gélatine essorées et remuez pour les faire dissoudre.
Versez le mélange dans le saladier de la crème chantilly par lots de 1/3 en remuant après chaque ajout.
Filmez le saladier et mettez-le au frigo pour 4 heures.
Emiettez le biscuits dans le bol du mixeur, répartissez la moitié au fond des verres et remplissez-les avec la mousse au chocolat.
Saupoudrez avec le reste du biscuit et servez.