Recette brioches aux pépites de chocolat, Une délicieuse brioche au chocolat pour votre petits déjeuner ou goûter et pour faire plaisir à vos enfants.
Faites cette délicieuse brioche facilement avec cette recette.
Ingrédients de la recette :
450 g de farine
70 g de sucre
50 g de beurre fondu
20 cl de lait
1 sachet de levure de boulanger
1 œuf
75 g de pépites de chocolat
Etapes de préparation de la recette :
Mettez la levure avec 4 c.à.c d’eau tiède dans un bol et laissez reposer 15 minutes.
Dans un grand saladier mélangez à la fois farine, levure, sucre mélangez le tout avec vos mains sinon utilisez un robot.
Ensuite ajoutez le lait, œuf et beurre fondu et continuez de mélanger.
Laissez votre pâte reposer au moins 80 minutes.
Dégazez votre pâte puis ajoutez les pépites de chocolat et incorporez-les dedans.
Formez des petites boules et déposez-les sur une plaque couverte du papier sulfurisé et laissez reposez 30 minutes.
Chauffez votre four à 180°.
Badigeonnez la surface avec une jaune d’œuf puis mettez votre plaque au four pour 20 minutes.
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