Biscuits à l’orange et au chocolat : une saveur exceptionnelle et parfaite !
Ces biscuits sont l’équilibre parfait entre la douceur acidulée de l’orange et la richesse du chocolat, ce qui en fait un régal pour les foules, quelle que soit l’occasion.
Notre recette est facile à suivre et ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients simples, ce qui en fait un excellent choix pour les boulangers débutants ou ceux qui veulent préparer rapidement une fournée de biscuits.
Voila comment réaliser facilement des biscuits à l’orange et au chocolat à la maison , allez Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
300 g de farine
1 orange
80 g de sucre
6 cl d’eau
6 cl d’huile
150 g de chocolat noir
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°.
Lavez bien l’orange, coupez-le en morceaux dans l’éplucher et épépinez-les.
Mettez-les dans le bol du mixeur avec le sucre et eau, mixez le tout.
Mettez la farine dans un saladier, ajoutez huile et la préparation d’orange et mélangez avec la Maryse.
Vous pouvez ajoutez de la farine en cas de besoin pour avoir une pâte homogène, formez une boule avec la pâte.
Farinez un plan de travail, abaissez la pâte pour avoir une hauteur de 4 mm avec le rouleau.
Façonnez les biscuits avec un emporte piece et placez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Mettez la plaque au four pour une cuisson de 15 à 20 minutes.
Pendant la cuisson faites fondre le chocolat en morceaux dans un bol au bain marie.
A la fin de cuisson, laissez refroidir les biscuits, trempez dans le chocolat fondu pour couvrir la surface et placez-les sur la plaque quelques minutes.
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