Ce gâteau à l’orange est un classique qui ravira les amateurs de saveurs fruitées et sucrées.
Moelleux et parfumé, il est idéal pour accompagner un thé ou comme dessert léger après un repas.
Facile à préparer, il utilise des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous.
Ingrédients de la recette :
200 g de sucre en poudre
3 œufs
100 ml de jus d’orange fraîchement pressé
Le zeste finement râpé d’une orange non traitée
100 g de beurre fondu
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
Comment préparer la recette du gâteau à l’orange :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Beurrez et farinez un moule à gâteau ou tapissez-le de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux et légèrement blanchi.
Ajoutez le jus d’orange, le zeste et le beurre fondu au mélange d’œufs et de sucre. Mélangez bien.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporez ce mélange progressivement à la préparation liquide en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Préparer le glaçage (optionnel) »,
Une fois le gâteau refroidi, saupoudrez-le avec du sucre glace et servez.
Ajoutez Commentaire