Gâteau au lait concentré moelleux : satisfera à coup sûr les gourmands
Ce gâteau moelleux est un dessert traditionnel apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. C’est une friandise nostalgique qui évoque des souvenirs d’enfance et des temps plus simples. Ce gâteau délicat et velouté est préparé à base de lait concentré, ce qui lui confère une saveur et une texture uniques. Il s’agit d’un dessert incroyablement polyvalent qui peut être personnalisé en fonction des goûts et des préférences de chacun. De l’ajout de fruits à la création d’un gâteau à étages, les options sont infinies.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces délicieux cake moelleux chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 150 g de farine
- 400 g de lait concentré sucré
- 50 g de beurre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de mascarpone
Etapes du gâteau au lait concentré moelleux:
Préchauffez votre four à 160°, beurrez et farinez un moule à cake, faites fondre le beurre au micro ondes.
Versez le lait concentré dans un saladier, ajoutez les œufs, fouettez avec le batteur à vitesse moyenne pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez le beurre fondu, fouettez encore, tamisez en dessus la farine avec levure chimique, mélangez avec le fouet pour avoir une pâte homogène.
Versez votre pâte dans le moule, mettez au four pour une cuisson de 50 minutes.
Pour vérifier la bonne cuisson, insérez un cure dent ou pointe du couteau dans le gâteau il doit en sortir propre.
Laissez refroidir votre gâteau, démoulez.
Fouettez le mascarpone dans un saladier, étalez-le en dessus de votre gâteau et décorez avec vos fruits préférés, servez.
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