Gâteau crumble aux fraises : dessert original et savoureux
Vous cherchez un nouveau dessert délicieux à ajouter à votre répertoire ? Ne cherchez pas plus loin que l’appétissant gâteau aux fraises et au crumble. Ce délicieux dessert est tout ce que l’on peut attendre d’un gâteau et même plus. Avec son équilibre parfait entre les saveurs sucrées et acidulées et sa garniture friable et beurrée, ce gâteau plaira à coup sûr à tout le monde.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce gâteau crumble aux fraises chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
350 g de farine
300 g sucre
1 c à c de levure chimique
1/4 c à c de sel
200 g de beurre ramolli
1 œuf
300 g de fraises
4 c.à.c de maïzena
Etapes du gâteau crumble aux fraises :
Préchauffez le four à 180°C, beurrez et farinez un moule à gâteau
Lavez, équeutez les fraises, coupez-les en morceaux et réservez.
Mélangez la farine, sel, 200 g de sucre, levure chimique dans un saladier.
Ajoutez le beurre en petits cubes et mélangez le tout à la main après ajoutez l’œuf et mélangez pour former une pâte.
Divisez votre pâte sableuse en deux parties 2/3 et 1/3, tassez la première partie – 2/3 – dans le moule.
Dans un saladier mélangez les morceaux de fraises avec 100 g de sucre et maïzena.
Etalez votre préparation de fraise sur la première pâte puis émiettez en dessus la seconde partie de pâte sableuse – 1/3 – réservée.
Mettez votre moule au four pour une cuisson de 45 à 50 minutes.
A la fin de cuisson, laissez refroidir un moment, démoulez, coupez et servez. Profitez-en !
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