Cake aux cerises maison : recette de grand-mère
Le gâteau aux cerises est un classique intemporel qui a été apprécié par d’innombrables générations. Ce dessert délectable a résisté à l’épreuve du temps et reste un choix populaire pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. Il n’est pas étonnant que ce gâteau continue d’être le préféré de nombreuses personnes, car il offre un équilibre parfait entre les saveurs et les textures. La combinaison de cerises sucrées et acidulées et d’un gâteau moelleux et humide crée un goût à la fois riche et satisfaisant.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce cake moelleux chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
250 g de farine
150 g de beurre
150 g de sucre
3 œufs
3 c.à.s d’amandes en poudre
1/2 sachet de levure chimique
sel
450 g de cerises
Etapes du cake aux cerises maison :
Préchauffez votre four à 160°, beurrez et farinez un moule à cake, lavez et dénoyautez les cerises, faites fondre le beurre.
Après fouettez le sucre et beurre fondu dans un saladier avec le fouet.
Ajoutez les œufs 1 par 1 en fouettant après chaque ajout, après ajoutez la farine, sel, amande en poudre et levure chimique.
Fouettez pour avoir une pâte puis ajoutez les cerises et mélangez avec la spatule.
Versez votre pâte dans le moule, lissez la surface avec la spatule puis mettez au four pour une cuisson de 50 à 60 minutes, surveillez.
Laissez refroidir, démoulez, servez et bon appétit.
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