Le cake nature facile, aussi connu sous le nom de gâteau au yaourt, est une recette classique et incontournable.
Apprécié pour sa simplicité et son goût délicat, ce gâteau est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter, ou comme base pour des gâteaux plus élaborés.
Sa texture moelleuse et aérée en fait un favori chez les petits comme les grands.
Ingrédients de la recette :
1 yaourt nature (utilisez le pot de yaourt comme unité de mesure)
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d’huile végétale
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
Une pincée de sel
Comment préparer le cake nature facile :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, versez le yaourt.
Utilisez le pot vide pour mesurer et ajouter le sucre, la farine et l’huile.
Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez la levure, le sucre vanillé et une pincée de sel.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez-y la pâte.
Enfournez pour environ 30 à 40 minutes.
Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau insérée au centre en ressort propre.
Laissez refroidir avant de démouler.
Ce cake nature est un classique intemporel, facile à réaliser et parfait pour toutes les occasions.
Vous pouvez l’adapter en ajoutant des fruits, des pépites de chocolat, ou en le nappant de glaçage pour plus de gourmandise. Bon appétit !
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