Moelleux aux framboises et chocolat , un délicieux muffin pour servir avec une tasse du café lors du goûter ou dessert , faites ce délice facilement avec cette recette.
Ingrédients de la recette :
150 g de farine
60 g de pépites de chocolat blanc ou noir comme vous voulez
30 g de beurre doux
50 g de sucre
12 cl de lait
1 œuf
100 g de framboises
1/2 sachet de levure chimique
1/2 c.à.s d’huile
1 c.à.c d’extrait de vanille
sel
Etapes de préparation de la recette :
Chauffez le four à 180°, placez des caissettes en papier dans le moule à muffins, faites fondre le beurre dans une casserole, laissez de côté pour refroidir un peu.
Mélangez la farine, levure et sel dans un saladier, ajoutez le sucre, mélangez et faites un puits au centre.
Fouettez l’œuf dans un saladier, ajoutez en dessus le beurre fondu, extrait de vanille, huile et lait et mélangez le tout avec le fouet.
Versez votre mélange dans le saladier de la farine et mélangez le tout avec la spatule, ajoutez le chocolat et framboises et continuez de mélanger.
Répartissez votre pâte dans les caissettes et mettez le moule au four pour une cuisson de 15 à 20 minutes.
Voila votre moelleux aux framboises et chocolat, servez et bon appétit.
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