Muffins à la banane et avoine : le moelleux healthy !
Lorsqu’il s’agit d’une collation ou d’un petit-déjeuner parfait, vous ne pouvez pas vous tromper avec un muffin délicieux et sain. Les muffins à la banane et à l’avoine sont une combinaison classique de saveurs, qui permet de commencer la journée de façon saine et copieuse.
Non seulement ils sont incroyablement simples à préparer, mais ils peuvent également être adaptés à vos préférences, avec une grande variété d’ajouts et de garnitures comme l’arôme de vanille ou même citron.
Voila la recette maison facile des muffins à la banane et avoine , allez Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette : pour 12 muffins
3 bananes
300 g de flocons d’avoine
50 cl de lait
2 œufs
1 c.à.c de levure chimique
1 c.à.c de cannelle
noix de muscade
sel
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°, pelez et écrasez les bananes avec une fourchette dans une assiette pour faire une purée de banane.
Mélangez l’avoine avec cannelle, levure chimique, une pincée de muscade et une pincée de sel dans un saladier.
Dans un autre saladier fouettez les œufs avec le lait en utilisant un fouet, ajoutez la purée de banane et continuez de fouetter.
Après versez la préparation dans le saladier de l’avoine, mélangez avec la Maryse pour former une pâte.
Répartissez la pâte dans les trous d’un moule à muffins en silicone, saupoudrez avec des flocons d’avoine.
Après mettez le moule au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir après démoulez et servez.
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