Muffins à la fraise : parfaits pour les matins
Si vous cherchez une recette de muffins délicieuse et facile, ne cherchez pas plus loin que celle des muffins aux fraises.
Préparés avec des fraises fraîches ou surgelées, ces muffins à la fraise sont parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation rapide.
Ingrédients de la recette :
280 gr de farine
150 g de sucre
16 cl de lait
8 cl d’huile
2 œufs
1/2 de sachet de levure chimique
sel
260 gr de fraises
Etapes de préparation de la recette :
Chauffez le four à 1800, beurrez un moule à muffins, lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux.
Dans un saladier, mélangez farine, sel, sucre et levure chimique.
Ajoutez les oeufs avec huile et lait et mélangez avec la spatule pour avoir une pâte.
Ajoutez les morceaux de fraises et mélangez avec la spatule.
Répartissez la pâte dans le moule à muffins et mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Servez ces muffins à la fraise moelleux et aromatiques avec une tasse de café ou de thé pour une pause douce et satisfaisante. Bon appétit!
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