Tourte aux pommes à l’ancienne : saveur classique.
La tourte aux pommes est un dessert classique qui est apprécié par beaucoup.
Il existe de nombreuses façons de préparer cette tarte aux pommes, et chaque personne a ses propres préférences que ce soit eau de fleur d’oranger ou rhum.
Mais la plus célèbre est la tourte aux pommes à l’ancienne avec une double pâte, voila la recette.
Ingrédients de la recette :
2 pâtes feuilletées
4 pommes
3 c.à.s de sucre
1 c.à.s de fleur d’oranger
2 c.à.s d’amande haché
Etapes de préparation de la recette :
Chauffez le four à 180°, étalez 1 pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Pelez les pommes, coupez-les en petits dés, mettez-les dans un saladier, ajoutez le sucre et fleur d’oranger, mélangez le tout.
Mettez-les sur la pâte et couvrez le tout avec la seconde pâte, scellez les bords à la main ou avec une fourchette, saupoudrez avec l’amande haché.
Mettez le moule au four pour une cuisson de 40 à 45 minutes.
Laissez refroidir et saupoudrez avec le sucre glace.
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