Mousse au citron et Mascarpone : une crème fondante pour le dessert !
La mousse au citron est un dessert léger et crémeux qui se prépare en un rien de temps. Parfaite pour les dîners ou simplement pour se faire plaisir, cette mousse permet de terminer un repas de façon rafraîchissante et gourmande. Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients, ce qui en fait de la mousse au citron et Mascarpone un dessert facile et abordable à réaliser.
Ingrédients de la recette :
500 g de mascarpone
20 cl de jus de citron
200 g de sucre
6 cl de crème liquide
zeste de 2 citrons
Etapes de préparation de la recette :
versez le sucre dans un grand saladier, ajoutez en dessus le jus de citron et fouettez avec le fouet pour faire dissoudre le sucre.
Après ajoutez le mascarpone, mélangez avec la Maryse dans un premier temps puis fouettez avec le fouet pour bien l’intégrer.
Ajoutez la crème liquide et zeste de citron et continuez de fouetter énergiquement avec le fouet.
Répartissez la crème dans des verres et mettez au frigo pour au moins 3 heures avant de servir.
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